Sevgili Özcan Yüksek ve Sevgili Kemal Tayfur ile Türkiye’nin yeryüzü dergisi Magma için kapsamlı bir Küba gezisi gerçekleştirmiştik. Adanın neredeyse tamamını kapsayan bu gezi oldukça verimli geçti. Ortaya çıkan materyal geniş bir kapak dosyasının hacmini de aştı. Bunun üzerine derginin Ekim 2017 tarihli 29. sayısını Küba’ya ayırdılar. Ben de bu sayı için 32 sayfalık bir Küba rehber kitapçığı hazırlamıştım. Yeşil Timsah Blog’un bu ilk yazısında sizinle bu rehberi paylaşıyorum.

* * *

Küba’nın sömürgeleştirilme sürecini başlatan Kristof Kolomb, buranın insan gözünün gördüğü en güzel yer olduğunu söylemişti. O tarihten itibaren Küba daima bir cazibe merkezi oldu. Yaklaşık dört yüz yıl adayı kendi denetimleri altında tutan İspanyollar Küba’yı “Yeni Dünya’nın anahtarı” olarak gördüler. Diğer sömürgelerinin büyük kısmını kolayca terk etmelerine rağmen, Küba’yı ellerinde tutmak için her yolu denediler. 1895’te başlayan Bağımsızlık Savaşı sırasında adada Küba nüfusunun altıda biri oranında İspanyol askeri vardı. Savaş Kübalıların zaferiyle sonuçlanmadı, çünkü adanın kendi hakkı olduğunu düşünen ABD devreye girerek Küba’yı işgal etti. Ardından, kendi denetimi altındaki hükümetler aracılığıyla bu değerli ganimeti istediği gibi şekillendirmeye koyuldu. Ta ki 1959’da Fidel Castro ve arkadaşları şaşırtıcı şekilde iktidara gelene kadar. Devamında, ABD’nin adayı tekrar ele geçirme ısrarı 1962’de dünyayı nükleer savaşın eşiğine kadar getirdi. Küba, 1970’lerin başında Sovyetler Birliği çizgisini kabul ettikten sonra da, “Doğu Bloku” ülkelerinden ayrıcalıklı bir pozisyona sahip oldu hep.

Günümüzde ise, Küba yoğun şekilde ilgi gören bir turizm ülkesidir. Küba, dünyanın en iyi purolarının, romun, devrimin, aşkın, –son, rumba, salsa, yeni trova gibi türler başta gelmek üzere– müziğin ve dansın ülkesi olarak yılda milyonlarca turisti ağırlıyor. Varadero, Ancón, Santa María, Pilar, Santa Lucía, Guardalavaca, Maguana gibi göz alıcı plajlara –ve Karayipler’in en iyi dalış mekanlarına– sahip olması da gördüğü ilginin temel sebepleri arasında. Ayrıca, akciğer kanseri, diyabet, vitiligo, sedef gibi hastalıklara karşı özgün ve etkili tedaviler geliştirmiş olması Küba’yı bir sağlık turizmi merkezi haline getiriyor.

Küba aslında 1600 irili ufaklı adadan oluşan bir takımadadır. Yaklaşık 110.000 km²’lik yüzölçümü ve 1250 kilometrelik uzunluğuyla Karayipler’in açık ara en büyük ülkesidir. Kuzeyinde ABD ve Bahamalar, batısında Meksika, güneyinde Jamaika, doğusunda Haiti yer alır.

8000’den fazla bitki türünü barındıran Küba, bitki örtüsü esas itibariyle yerli olan dünyadaki birkaç ülkeden biridir. Bir palmiye çeşidi olan Roystonea regia ve İspanyollar tarafından adaya ekilmiş olan şeker kamışı Küba’da yetişen bitkilerin en tipik örnekleridir. Bitki örtüsünün aksine, Küba’daki hayvan türlerinin önemli bir kısmı dışarıdan gelmiştir. Küba’nın ulusal kuşu Tocororo denilen Küba kemirgen gagalısıdır. Kafeslendiğinde öldüğü için özgürlüğün simgesi olarak görülür. Küba’da vahşi kara hayvanları ve zehirli yılanlar bulunmamaktadır.

Küba nüfusu 11.240.000’dir. Kadın-erkek oranının neredeyse eşit olduğu ülkede, toplumun % 65’i beyaz, % 22’si melez, % 12’si siyah, % 1’i Asya kökenlidir. Küba’daki ortalama yaşam süresi 76 yılı aşmaktadır. Nüfusun % 75,6 gibi büyük bir oranının kentlerde yaşadığı Küba’da 15 eyalet ve biri özel statülü Isla de la Juventud (Gençlik Adası) olmak üzere 168 şehir bulunur. Bu eyaletler, batıdan doğuya, Pinar del Río, Artemisa, Havana, Mayabeque, Matanzas, Cienfuegos, Villa Clara, Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Camagüey, Las Tunas, Granma, Holguín, Santiago de Cuba ve Guantánamo’dur.

 

Pinar del Río

Pinar del Río, dünyanın en iyi tütününün yetiştiği yer olmasıyla ünlüdür. Cohiba, Partagás, Montecristo, Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey gibi en iyi Küba puro markaları bu bölgede yetişen tütünleri kullanmaktadır. Pinar del Río sınırları içerisinde, adanın en çok ilgi gören üçüncü turistik bölgesi olan Viñales Vadisi bulunur. Unesco’nun dünya kültür mirası listesindeki bu vadide yer alan geleneksel tütün çiftlikleri ve oval dağ görünümlü kaya yükseltileri (mogote) Küba kırsalının en çekici manzaralarından birini sunar. Viñales Vadisi, Amerika kıtasındaki en geniş ikinci mağara sistemine sahiptir. Pinar del Río’daki diğer temel doğa turizmi merkezi ise, adanın batı ucundaki María la Gorda’dır. Burası sahip olduğu mercan resiflerinin kalitesiyle dalış tutkunlarını büyülemektedir.

Görülecek yerler:

Vuelta Abajo: Dünyanın en iyi tütününün yetiştiği bölge.

Mirador de Los Jazmines: Viñales’teki Los Jazmines Oteli’nin yanında bulunan manzara noktası.

Mural de la Prehistoria: Viñales’teki Pita isimli mogote’nin üzerine yapılmış olan evrim konulu devasa duvar resmi.

Cueva del Indio: Viñales’teki en popüler mağara. Ziyaretçilerine botla gezme imkanı sunmaktadır.

Cayo Jutías: Cayo Levisa ile birlikte eyaletin en önemli plaj bölgesi. Cayo Levisa’nın aksine buraya karayoluyla ulaşım sağlanabilmektedir.

En iyi oteller: Los Jazmines (Viñales), Cayo Levisa (Cayo Levisa), Vueltabajo

En iyi restoranlar: El Paraíso (Viñales), Café Ortúzar, Casa Bárbaro (Viñales), Rumayor (Viñales)

En iyi eğlence mekanları: Disco Azul, Café Pinar, Polo Montañez (Viñales)

 

Artemisa

Artemisa, 2010’da Havana’nın eyalet kısmının ikiye bölünmesiyle eyalet statüsü kazanmıştır. Başlıca turistik bölgeleri Las Terrazas ve Soroa’dır. Ülkenin ilk ekolojik köyü olan Las Terrazas ve “Küba’nın gökkuşağı” olarak anılan Soroa, artık üretim yapılmayan, adanın en eski kahve plantasyonlarının bulunduğu alanlarda kurulmuştur. Bu iki bölge, pratikte Havana’ya en yakın doğa turizmi alternatifleridir.

Görülecek yerler:

Orquideario Soroa: Küba’nın en büyük orkide bahçesi.

Salto del Arco Iris: Soroa’da bulunan 22 metre yüksekliğindeki şelale.

Cafetal Buenavista: Küba’nın en eski, aynı zamanda Amerika kıtasının ilk büyük kahve plantasyonu. Haiti Devrimi’nden kaçan Fransız göçmenler tarafından bugünkü Las Terrazas bölgesinde kurulmuştur.

Baños del San Juan: Las Terrazas’taki San Juan Nehri üzerinde bulunan doğal yüzme havuzları.

En iyi oteller: Moka (Las Terrazas), Soroa (Soroa)

En iyi restoranlar: Casa del Campesino (Las Terrazas), El Romero (Las Terrazas)

En iyi eğlence mekanları: Tío Cabrera (San Antonio de los Baños), Casa de la Música

 

Havana

Küba’nın başkenti ve açık ara en kalabalık şehri olan Havana, adanın en önemli turizm bölgesidir. Küba’ya giden turistlerin önemli bir bölümü sadece burada konaklamayı tercih eder. Havana’nın kültürel ortamı ve gece hayatı ülkenin diğer şehirlerine göre çok daha canlıdır. Unesco’nun dünya kültür mirası listesinde yer alan tarihi merkez, yani Eski Havana, şehrin turistler tarafından en çok ziyaret edilen yeridir. Eski şehir ve Merkez Havana esas olarak İspanyol egemenliğinin sonuçlarıyken, Vedado ve –Siboney ile konsolosluklar bölgesi Miramar başta gelmek üzere– Playa önemli ölçüde şehirdeki ABD etkisini yansıtır. Havana’daki yapılarda kolonyal İspanyol mimarisi, barok mimari, neoklasik mimari, art nouveau, art déco, eklektizm, movimiento moderno gibi tarzlar görülür. Bu bölgedeki en popüler plajlar şehre yaklaşık 20-30 km mesafede bulunan Playas del Este’dir.

Görülecek yerler:

Castillo de los Tres Reyes del Morro: Havana Körfezi’nin girişindeki kale. Havana’nın ilk savunma üçgeninin temel parçasını oluşturmuştur.

Castillo de la Real Fuerza: Havana’nın kurulduğu yer olan Silahlar Meydanı’ndaki kale. Bu kalenin kulesinin üzerinde şehrin sembolü olan La Giraldilla heykeli bulunmaktadır.

Convento de San Francisco de Asís: San Francisco de Asís Meydanı’nda yer alan manastır. Havana’daki on bir aylık İngiliz işgalinin 1763’te sona ermesinin ardından dini önemini yitirmiştir.

Catedral de La Habana: Barok mimarisinin Havana’daki en önemli örneği. Cizvitler tarafından inşa edilmiştir.

Busto de Atatürk: Mustafa Kemal Atatürk’ün Havana Körfezi’ne bakan büstü. Havana’da, Nazım Hikmet’inkiyle yan yana, başka bir büstü daha bulunmaktadır.

Museo de la Revolución: Başkanlık Sarayı olarak inşa edilen bina. Günümüzde Devrim Müzesi olarak kullanılan binanın bahçesinde Granma yatı yer almaktadır.

Edificio Bacardí: Santiago de Cuba kökenli Bacardí şirketinin Havana’daki –eski– binası. Art déco’nun Havana’daki ilk ve en önemli örneği olarak bilinmektedir.

Capitolio: I. Dünya Savaşı sonrası dünya pazarında şeker fiyatının yükselmesiyle ortaya çıkan Milyonların Dansı döneminde elde edilen gelirle inşa edilen yapı. 1959’a kadar Temsilciler Meclisi ve Senato olarak kullanılmıştır.

Universidad de La Habana: Küba’daki en eski üniversite.

Malecón: Havana Körfezi’nin girişinden Almendares Nehri’ne kadar uzanan 8 kilometrelik dalgakıran.

Edificio Focsa: Havana’daki yüksek binalar döneminin başlangıcını temsil eden yapı. Sivil Küba mühendisliğinin yedi harikasından biridir.

Plaza de la Revolución: Yapımı Küba Devrimi öncesinde başlayan, 1961’de bugünkü ismini alan meydan. Buradaki anıt 144 metreyle Havana’daki en yüksek yapıdır.

Necrópolis Cristóbal Colón: 57 hektarlık bir alana kurulu olan ve içinde çok fazla sayıda mermer heykel barındıran kabristan. Dünyanın en önemli üçüncü mezarlığı olduğu söylenmektedir.

Parque Almendares: Almendares Nehri’nin yanındaki park. Havana Ormanı olarak da bilinmektedir.

Parque Lenin: “Havana’nın akciğeri” diye anılan park. Parkta Lenin’in ve Celia Sánchez’in heykelleri bulunmaktadır.

En iyi oteller: Gran Hotel Manzana, Parque Central, Meliá Cohíba, Saratoga, Meliá Habana, Santa Isabel

En iyi restoranlar: La Guarida, La Fontana, Al Carbón, Café del Oriente, Vistamar, Mama Inés, Starbien, El Biky

En iyi eğlence mekanları: Tropicana, Fábrica de Arte Cubano, Casa de la Música, Café Cantante, Don Cangrejo, Sarao’s, Jazz Café

 

Mayabeque

Mayabeque, Artemisa ile aynı tarihte ve aynı şekilde eyalet olmuştur. Burası Küba’nın hem –Havana’dan sonra– en ufak, hem de turistik açıdan en az ilgi çekici eyaletidir. Santa Cruz del Norte şehrinde dünyaca ünlü Küba romu Havana Club’ın fabrikası bulunur.

Görülecek yerler:

Estación ferroviaria de Bejucal: 19 Kasım 1837’de gerçekleşen Küba’daki ilk tren yolculuğunun varış noktası. İspanya’daki ilk tren seferi bundan on bir yıl sonra yapılmıştır.

Escaleras de Jaruco: Küba’nın batısındaki en önemli doğa turizmi merkezlerinden biri.

Playa Jibacoa: Havana ile Varadero arasındaki sahil şeridinde yer alan en güzel plaj.

En iyi oteller: Memories Jibacoa (Playa Arroyo Bermejo), Trópico (Playa Jibacoa)

En iyi restoranlar: El Criollo (Jaruco), Plaza 1714 (Bejucal)

En iyi eğlence mekanları: El Noy (Bejucal), Las Piedras (Melena del Sur)

 

Matanzas

Matanzas, Küba kültüründe çok önemli yeri olan danzón, rumba gibi müzik ve danslar ile Katoliklikten sonra ülkedeki en yaygın din olan Afrika kökenli Santería’nın çıkış yeridir. Matanzas’ın en önemli turizm bölgesi, şüphesiz, Havana’dan sonra adanın en çok turist çeken yeri olan Varadero’dur. 22 km boyunca uzanan bir kumsala sahip olan Varadero, Küba’nın en popüler plajı olduğu gibi, Karayipler’in de en büyük tatil bölgesidir. Matanzas’ın güney kısmında ise Zapata Bataklığı vardır. 1961’de ABD’nin desteklediği rejim karşıtı Kübalıların saldırısının yaşandığı Domuzlar Körfezi (Bahía de Cochinos) burada bulunur ve adanın en önemli dalış merkezlerinden biridir. Bu bölgede ayrıca, İspanyolların işgalinden önce adada yaşayan en gelişkin aborjin kabilesi olan Taínoların yaşam tarzını yansıtmak için yapılan turistik Guamá köyü vardır.

Görülecek yerler:

Castillo de San Severino: Matanzas şehrinde inşa edilen ilk yapı. Birçok benzeri gibi bu kale de günümüzde müze olarak hizmet vermektedir.

Puente de Bacunayagua: Mayabeque ve Matanzas eyaletlerini birbirine bağlayan köprü. Sivil Küba mühendisliğinin yedi harikasından biri olarak kabul edilmektedir.

Cayo Blanco: Eyaletin kuzeyindeki adalardan biri.

Criadero de Cocodrilos: Guamá bölgesinde yer alan timsah yetiştirme çiftliği.

Museo de Playa Girón: Domuzlar Körfezi Çıkarması ile ilgili müze.

En iyi oteller: Princesa del Mar (Varadero), Iberostar Varadero (Varadero), Royalton Hicacos (Varadero), Meliá Las Américas (Varadero), Vista Azul (Varadero)

En iyi restoranlar: Varadero 60 (Varadero), El Chiquirrín, Mallorca, Litoral Matancero

En iyi eğlence mekanları: Casa de la Música (Varadero), Cueva del Pirata (Varadero), La Rumba (Varadero), Havana Club (Varadero), Galaxia

 

Isla de la Juventud

Küba’nın tek özel statülü şehri olan Isla de la Juventud, Küba takımadasının en büyük ikinci adasıdır. Doğusundaki adalardan biri olan Cayo Largo del Sur birçokları tarafından Küba’nın en iyi plaj bölgesi olarak nitelendirilmektedir.

Görülecek yerler:

Presidio Modelo: Moncada Kışlası’na gerçekleştirdikleri saldırının ardından Fidel Castro ve arkadaşlarının yirmi ay kaldıkları hapishane.

Cuevas de Punta del Este: Karayip aborjinlerine ait birçok duvar resminin bulunduğu mağaralar.

Punta Francés: Küba’daki en iyi dalış noktalarından biri.

Playa Sirena: Hiç şüphesiz Küba’nın en iyi bir iki plajından biri. Cayo Largo del Sur’un güneybatısında bulunmaktadır.

Playa Bibijagua: Siyah kumlarıyla tanınan bir plaj. Adanın kuzeydoğusunda yer almaktadır.

En iyi oteller: Sol Cayo Largo (Cayo Largo del Sur), Iberostar Playa Blanca (Cayo Largo del Sur), Sol Pelícano (Cayo Largo del Sur)

En iyi restoranlar: Ranchón Playa Sirena (Cayo Largo del Sur), El Cochinito

En iyi eğlence mekanları: La Rumba, El Pinero, El Patio

 

Cienfuegos

Aynı isimli eyaletin başkenti olan Cienfuegos, diğer Küba şehirlerinden farklı olarak, dönemin İspanya kralının emrindeki bir Fransız tarafından kurulmuştur. Şehrin neoklasik tarzı mimarideki bu Fransız etkisini yansıtır. Unesco’nun dünya kültür mirası listesinde yer alan dört Küba şehir merkezinden birine sahip olan Cienfuegos, Kübalılar tarafından “Güney’in incisi” olarak anılmaktadır. Şehirde ülkenin başlıca dalgakıranlarından (malecón) biri de bulunur. Cienfuegos, Küba’nın en güzel ve en temiz şehirlerinin başında gelmektedir.

Görülecek yerler:

Teatro Tomás Terry: José Martí Parkı’nın karşısında yer alan ünlü tiyatro binası.

Palacio de Valle: Endülüs mimarisinin gotik, barok gibi tarzlarla buluştuğu gösterişli bina.

Castillo de Jagua: Cienfuegos Körfezi’nin girişinde bulunan kale. Havana ve Santiago de Cuba’dakilerin ardından adanın en önemli kalesi olarak bilinmektedir.

Central Electro-Nuclear de Juraguá: Küba’daki tek nükleer elektrik tesisi. Sovyetler Birliği’nin dağılmasının ardından yapımı durdurulmuştur.

El Nicho: Bünyesinde birçok şelale ve gölet barındıran dağlık bölge.

En iyi oteller: Jagua, La Unión

En iyi restoranlar: El Ocaso, Aché, Pelícano, Te Quedarás

En iyi eğlence mekanları: Benny Moré, Club Cienfuegos, Tropisur, Casa del Danzón

 

Villa Clara

Villa Clara eyaletinin başkenti olan Santa Clara, büyük ölçüde Ernesto Che Guevara ile özdeşleşmiş bir şehirdir. Batista rejimine karşı kazanılan kritik Santa Clara Savaşı’nın komutanı olması sebebiyle, Che’nin anıt mezarı bu şehirde bulunur. Eyaletin kuzey kısmında adanın ilk şehirlerinden biri olan Remedios ve turistik Santa María Plajı yer almaktadır.

Görülecek yerler:

Hotel Santa Clara Libre: Küba Devrimi öncesinde Hilton otel zincirine bağlı olan bina. Santa Clara Savaşı’ndan kalma çatışma izleri hala otelde görülebilmektedir.

Monumento al Tren Blindado: Batista rejimine ait zırhlı trene gerçekleştirilen saldırının anıtı.

Plaza Che Guevara: Ernesto Che Guevara’nın anıt mezarının da bulunduğu meydan.

Parroquia de San Juan Bautista de Remedios: Küba’daki en eski kiliselerden biri.

En iyi oteller: Royalton Cayo Santa María (Cayo Santa María), Meliá Buenavista (Cayo Santa María), Iberostar Ensenachos (Cayo Ensenachos)

En iyi restoranlar: Florida Center, El Benyamino, La Aldaba

En iyi eğlence mekanları: El Bosque, La Marquesina, Club Boulevard, Club Mejunje

 

Sancti Spíritus

Sancti Spíritus’un güneybatısında Küba’da kurulmuş üçüncü şehir olan Trinidad, Şeker Fabrikaları Vadisi (Valle de los Ingenios) ve adanın güney kıyısının en güzel plajı Ancón bulunur. Amerika kıtasındaki en iyi korunmuş kolonyal şehirler arasında yer alan Trinidad’ın tarihi merkezi, zamanında adadaki şeker üretiminde ve köle ticaretinde temel bir konum edinmiş olan Şeker Fabrikaları Vadisi ile birlikte Unesco’nun dünya kültür mirası listesindedir. Bir “açık hava müzesi” niteliğindeki Trinidad, Küba’nın en çok turist çeken şehirlerinden biridir. Sancti Spíritus’un kuzey kısmında ise, Küba Devrimi’nin en önemli komutanlarından Camilo Cienfuegos’un müzesi vardır.

Görülecek yerler:

Parroquial Mayor: Sancti Spíritus’ta yer alan ülkenin en eski ikinci kilisesi.

Museo de la Lucha Contra Bandidos: Guamuhaya veya Escambray olarak adlandırılan dağlarda 1960 ile 1965 yılları arasında faaliyet yürüten karşı-devrimci gruplara karşı verilen mücadelenin müzesi. Trinidad’ın en önemli sembollerinden biri olan bu bina 1892’ye kadar manastır olarak kullanılmıştır.

La Canchánchara: Trinidad’da aynı isimli kokteyl ile tanınan turistik mekan. Rom, bal, limon ve su ile hazırlanan bu kokteylin kökeni adanın doğusu olmasına rağmen, günümüzde canchánchara denince akla Trinidad gelmektedir.

Torre Iznaga: 1816’da Manaca Iznaga Şeker Fabrikası’nda inşa edilmiş 45 metre yüksekliğindeki kule. Şeker fabrikasındaki köleleri izlemek amacıyla yapılmıştır.

Salto de Caburní: Topes de Collantes Ulusal Parkı’nda yer alan 62 metre yüksekliğe sahip şelale.

En iyi oteller: Iberostar Grand Hotel (Trinidad), Brisas Trinidad del Mar (Trinidad)

En iyi restoranlar: Vista Gourmet (Trinidad), Plaza Mayor (Trinidad), Papos Boulevard, Éxtasis (Trinidad)

En iyi eğlence mekanları: Casa de la Música (Trinidad), Disco Ayala (Trinidad), Palenque de los Congos Reales (Trinidad), Casa de la Trova

 

Ciego de Ávila

Ciego de Ávila’nın kuzeyindeki adalarda Küba ve Karayipler’in en iyi plajlarından Pilar yer alır. Günümüzde Varadero’dan sonra ülkenin en çok turist çeken plaj bölgesi olan bu adalar ünlü yazar Ernest Hemingway tarafından dünyaya tanıtılmıştır. Ciego de Ávila ayrıca, ülkenin en büyük doğal gölüne (Süt Gölü [Laguna de la Leche]) ve Taíno kültürüyle ilgili Karayipler’deki en geniş arkeolojik alana (Los Buchillones) da ev sahipliği yapar.

Görülecek yerler:

Parque de la Ciudad: Ciego de Ávila’nın şehir parkı.

Trocha Júcaro-Morón: İspanyol hükümetinin, Kübalı bağımsızlık savaşçılarını engellemek amacıyla, güney kıyısındaki Júcaro ile kuzeydeki Morón arasında inşa ettiği devasa savunma hattı.

El Gallo de Morón: Morón şehrinin sembolü olan bronz horoz heykeli.

En iyi oteller: Iberostar Playa Pilar (Cayo Guillermo), Meliá Cayo Coco (Cayo Coco), Pullman Cayo Coco (Cayo Coco)

En iyi restoranlar: Don Ávila, La Casa Cubaquoise, Blanco y Negro

En iyi eğlence mekanları: El Batanga, La Cueva del Jabalí (Cayo Coco), La Cueva (Laguna de la Leche), Patio el Gallo (Morón)

 

Camagüey

Küba’nın en büyük eyaleti olan Camagüey’in aynı isimli başkenti ülkenin en güzel şehirlerinden biridir. Unesco’nun dünya kültür mirası listesinde bulunan tarihi şehir merkezi, korsan saldırılarından korunma kaygısıyla, oldukça girift bir tarzda inşa edilmiştir. Camagüey, –domuz eti dışında Türkiye’deki damak tadıyla uyumlu olan– Küba yemek kültürünün en iyi şekilde korunduğu yerlerin başında gelir. Eyaletin kuzeyinde yer alan 20 km uzunluğundaki turistik Santa Lucía Plajı ise, aynı zamanda dünyanın en büyük ikinci mercan resifi bölgesidir.

Görülecek yerler:

Iglesia de San Juan de Dios: Küba’da “kutsal ruh”un insan formunda temsil edildiği tek kilise. Camagüey’deki San Juan de Dios Meydanı’nda yer almaktadır.

Casa Natal de Ignacio Agramonte: İspanya’ya karşı verilen ilk bağımsızlık savaşının en önemli kahramanlarından biri ve Camagüey denince akla gelen ilk isim olan Ignacio Agramonte’nin doğduğu ev.

Casa Natal de Nicolás Guillén: Küba’nın ulusal şairi Nicolás Guillén’in Camagüey’de doğduğu ev.

Cangilones del Río Máximo: Máximo Nehri’ndeki kireç taşından doğal havuz. Eşine çok nadiren rastlanan bu oluşum yaklaşık yirmi sekiz milyon yıllık bir geçmişe sahiptir.

Cayo Sabinal: Eyaletin kuzeyindeki adalardan biri.

En iyi oteller: Brisas Santa Lucía (Playa Santa Lucía), Camino de Hierro, Avellaneda

En iyi restoranlar: Mesón del Príncipe, Lucky, Casa Austria, El Paso, El Edén de Santa Teresa

En iyi eğlence mekanları: Centro Cultural Caribe, Gran Hotel Bar Terraza, La Bigornia

 

Las Tunas

Las Tunas, en batıda kalan Doğu eyaleti olması sebebiyle “Doğu’nun balkonu” diye anılmaktadır. Eyaletin kuzey kısmında, bir zamanlar şeker ticareti açısından dünyanın en büyük limanı olan Puerto Padre yer alır. Las Tunas’ta henüz popülerleşmemiş güzel plajlar mevcuttur.

Görülecek yerler:

Plaza de la Revolución: Las Tunas’ın devrim meydanı. Meydana Vicente García’nın ismi verilmiştir.

El Cornito: Cucalambé ismiyle de bilinen park. Taíno şefleri Maniabo ile Jibacoa’nın heykelleri Las Tunas’taki bu parkta bulunmaktadır.

Fuerte de la Loma: Puerto Padre’deki kale.

Playa Covarrubias: Eyaletin en çok bilinen plajı.

En iyi oteller: Brisas Covarrubias (Playa Covarrubias), Cadillac

En iyi restoranlar: La Patrona, Ristorante La Romana

En iyi eğlence mekanları: El Taíno, Casa de la Cultura

 

Granma

Granma, Küba politik tarihi açısından en önemli eyaletlerden biridir. Carlos Manuel de Céspedes 1868’de İspanyollara karşı savaşı burada başlatmıştır. Küba’nın ulusal kahramanı José Martí 1895 Savaşı sırasında burada hayatını kaybetmiştir. Eyaletin ismi Fidel Castro ve arkadaşlarının Meksika’dan Küba’ya giderken kullandıkları yattan gelmektedir, çünkü bu eyalette karaya ayak basmışlardır. Devamında Batista rejimine karşı mücadele yürüttükleri Sierra Maestra’nın önemli bir bölümü de bugünkü Granma sınırları içerisinde kalmaktadır. Bütün bunlar Granma’daki turistik aktivitelerin niteliğini de önemli ölçüde belirler. Eyaletin başkenti olan Bayamo ise, Küba’da kurulan ikinci şehirdir.

Görülecek yerler:

Casa Natal de Carlos Manuel de Céspedes: Kübalıların “vatanın babası” olarak gördükleri Carlos Manuel de Céspedes’in Bayamo’da doğduğu ev.

Cuartel Carlos Manuel de Céspedes: Santiago de Cuba’daki Moncada Kışlası baskınıyla aynı gün Fidel Castro’ya bağlı diğer bir grubun Bayamo’da saldırdığı kışla. İsmi Parque Museo Ñico López olarak değiştirilmiştir.

Glorieta de Manzanillo: El Hamra Sarayı’ndaki Aslanlar Bahçesi’nden etkilenilerek yapılan bir çardak. Manzanillo’daki Céspedes Parkı’nda yer almaktadır.

La Demajagua: Carlos Manuel de Céspedes’in 10 Ekim 1868’de buradaki çanı son kez çalarak kölelerini azat ettiği ve İspanyollara karşı bağımsızlık savaşını başlattığı çiftlik. Manzanillo yakınlarında bulunmaktadır.

Comandancia General de La Plata: Fidel Castro’nun Sierra Maestra’daki karargahı.

En iyi oteller: Royalton, Santo Domingo (Santo Domingo)

En iyi restoranlar: San Salvador de Bayamo, Plaza

En iyi eğlence mekanları: Bayam, Casa de la Trova, Café Literario

 

Holguín

Fidel Castro’nun da doğduğu yer olan Holguín, nüfusu bir milyonun üzerindeki üç Küba eyaletinden biridir. Kristof Kolomb ilk bu bölgede Küba’ya ayak basmış ve gördüğü manzara karşısında çok etkilenmiştir. Holguín’de, Guardalavaca başta gelmek üzere, birçok harika plaj vardır. 127 metre yüksekliğindeki Guayabo Şelalesi burada bulunur. Ayrıca, Holguín en fazla arkeolojik bölgeye sahip Küba eyaletidir.

Görülecek yerler:

Mural de Origen: Holguín’deki Peralta Parkı’nın batı tarafında yer alan heykel.

Loma de la Cruz: Deniz seviyesinden yüksekliği 261 metre olan Holguín’e hakim tepe.

Conjunto Histórico de Birán: Galiçya’dan ayrılıp Küba’ya yerleşmiş olan Ángel Castro Argiz tarafından kurulan büyük çiftlik. Oğulları Fidel ve Raúl Castro burada doğmuşlardır.

Aldea Taína: Banes’te Taíno kültürünü yansıtmak için inşa edilen köy.

Bariay: Kristof Kolomb’un Küba’ya ayak bastığı bölge.

Mezquita de Colón: Kristof Kolomb’un günlüğünde camiye benzettiği yükselti. Rafael Freyre’de bulunmaktadır.

Cayo Saetía: Koruma altındaki vahşi yaşam parkı.

En iyi oteller: Paradisus Río de Oro (Playa Esmeralda), Playa Pesquero (Playa Pesquero), Memories Holguín (Playa Yuraguanal), Ordoño (Gibara)

En iyi restoranlar: 1910, La Parrillada de la Música, La Torre

En iyi eğlence mekanları: Nuevo Nocturno, Casa de la Música, Disco Cristal, Salón Benny Moré, Disco Havana Club

 

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba, Küba’nın en kalabalık ikinci eyaletidir. Aynı isimli şehir, adanın Havana’dan önceki başkenti olduğu gibi, bağımsızlık savaşları, Küba Devrimi ve sonrasındaki politik pozisyonu sebebiyle “kahraman şehir” ünvanı almıştır. Fidel Castro (Anıt mezarı, José Martí’ninki ile birlikte, Santa Ifigenia Mezarlığı’nda bulunur) ve arkadaşları buradaki Moncada Kışlası’na saldırarak çıkış yapmışlardır ve grubun ismi (26 Temmuz Hareketi) bu eylemin tarihinden gelir. Temel mücadele alanları olan Sierra Maestra da –Granma ve– Santiago de Cuba topraklarında yer almaktadır. Adanın en yüksek noktası, Turquino Zirvesi bu dağlarda bulunur. Diğer yandan, Santiago de Cuba adada Karayip kültürünün en baskın olduğu yerdir ve bu sebeple “Karayipler’in başkenti” diye de anılmaktadır. Ülkenin en önemli karnavalı burada düzenlenir. Ayrıca, son, bolero, trova gibi müzik türleri Santiago de Cuba kökenlidir.

Görülecek yerler:

Casa de Diego Velázquez: Küba’nın ilk İspanyol yöneticisi ve ilk sekiz şehrin kurucusu olan Diego Velázquez’in Santiago de Cuba’daki Céspedes Parkı’nın köşesinde yer alan konutu. Osmanlı mimarisinden etkilerin de görüldüğü bu bina Güney Amerika’daki en eski ev olarak bilinmektedir.

Casa Natal de Antonio Maceo: Kübalıların “bronz titan” dedikleri Antonio Maceo’nun Santiago de Cuba’da doğduğu ev.

Plaza de la Revolución: Santiago de Cuba’daki devrim meydanı. Meydanda yaklaşık 90 tonluk bir Antonio Maceo heykeli bulunmaktadır.

Castillo de San Pedro de la Roca: Santiago de Cuba’yı korsan saldırılarından korumak amacıyla körfezin girişine inşa edilmiş olan kale.

Santuario de la Virgen del Cobre: Küba’daki en önemli dini mekan. “Küba’nın sahibesi” olarak görülen Virgen de la Caridad del Cobre burada bulunmaktadır.

La Gran Piedra: Deniz seviyesinden 1225 metre yüksekte yer alan 51 metre uzunluğundaki, 30 metre yüksekliğindeki bir kaya. Geceleri üstündeki manzara noktasından Jamaika’nın ışıkları görülebilmektedir.

Valle de la Prehistoria: Jura Devri hayvanlarının gerçek boyutlu heykellerinin bulunduğu 11 hektarlık park.

En iyi oteller: Meliá Santiago, Imperial, Casa Granda

En iyi restoranlar: Salón Tropical, St. Pauli, Arizona, Rumba Café, Compay Gallo, Madrileño

En iyi eğlence mekanları: Casa de la Trova, Tropicana, Casa del Caribe, San Pedro del Mar

 

Guantánamo

Körfezinde yer alan yasadışı ABD deniz üssü ile tanınan Guantánamo, Küba’nın en doğudaki eyaletidir. Buradaki geniş dağlık bölgeler neredeyse bakir bir doğal yaşama ev sahipliği yapar. Zamanında Taínoların İspanyollara karşı tutunabildiği temel alan olan bu dağlarda 305 metre yüksekliğindeki Fino Şelalesi de bulunmaktadır. Guantánamo’nun başlıca turistik bölgesi, Küba’nın ilk şehri ve aynı zamanda ilk başkenti olan Baracoa’dır. Burası büyüleyici bir doğaya ve çarpıcı bir atmosfere sahiptir. Eyaletin en iyi plajı ise Maguana’dır.

Görülecek yerler:

Plaza Mariana Grajales: Guantánamo şehrindeki görkemli devrim meydanı.

Busto al Cacique Hatuey: “Amerika’nın ilk asisi” olarak adlandırılan Taíno şefi Hatuey’in Baracoa’daki büstü.

Cueva del Paraíso: Baracoa’da arkeolojik müzeye dönüştürülmüş bir mağara.

Río Toa: Baracoa’nın kuzeybatısında denize dökülen bir nehir. “Küba’nın Amazon’u” diye bilinmektedir.

Faro de Punta de Maisí: Küba’nın doğu ucunda yer alan deniz feneri. Yapımı beş yılda tamamlanabilmiştir.

En iyi oteller: Maguana (Playa Maguana), El Castillo (Baracoa), Martí

En iyi restoranlar: La Terraza (Baracoa), El Buen Sabor (Baracoa), Sabor Melián

En iyi eğlence mekanları: Casa de la Trova (Baracoa), El Ranchón (Baracoa)

 

---

 

 

Alışveriş

Küba’da turistlerin ülkelerine götürmek için en çok satın aldıkları ürünlerin başında puro ve rom gelmektedir. Türkler söz konusu olduğunda bunu Alicia marka kremler izler. Yağlı boya tablolar ve kahve de bu listeye dahil edilebilir. Küba’ya özgü hediyelik eşyaları toplu halde Havana’daki Almacenes de San José’de bulmak mümkündür.

 

Dil

Küba’nın resmi dili İspanyolcadır.

 

Elektrik

Küba’daki elektrik akımı 110V 60Hz’dir. Otellerin ve kiralık evlerin çoğunda 220V 60Hz’lik elektrik akımı da bulunmasına rağmen, Küba’ya giderken erkek fiş adaptörü temin edilmesi tavsiye olunur.

 

Fotoğraf

Küba’da renkli fotoğraf çekimi için en uygun saatler 09:30-11:30 arası ile 16:00 sonrasıdır.

 

Gümrük

Küba’ya giden turistler fotoğraf ekipmanı, bilgisayar, enstrüman, bisiklet, olta gibi kişisel eşyalarını yanlarında götürebilmektedirler. Ülkeye sokulabilecek döviz miktarında kısıtlama yoktur, ancak girerken deklare edilmemişse, 5000 ABD dolarından fazla nakit parayla Küba’dan ayrılmak kanunen yasaktır. Fatura ibraz edilemiyorsa, yasal olarak en fazla 50 adet puro ülkeden çıkarılabilmektedir. Satın alınacak yağlı boya tabloların onaylatılmaları gerekir.

 

Güvenlik

Küba, Güney Amerika’nın en güvenli ülkelerinin başında gelir. Saldırı vakalarına çok nadiren rastlanır, lakin geceleri turistik alanların dışına çıkılacaksa temkinli davranmakta fayda vardır.

Diğer yandan, dolandırıcılık çok yaygındır. Jinetero adı verilen Kübalılar turistlerle diyalog kurup onlar üzerinden kazanç elde etmeye çalışmaktadırlar. Bunlar toplumun en alt tabakalarından gelir ve en yüksek suç potansiyelini teşkil ederler.

 

İçki

Şeker kamışı üreticisi bir ülke olarak Küba’nın en popüler içkisi bu bitkiden yapılan romdur. Başlıca Kübalı rom markaları olarak Santiago de Cuba, Havana Club, Caney ve Legendario’nun isimleri anılabilir. Rom ile hazırlanan mojito, cubalibre, daiquirí gibi Küba kokteylleri de dünyaca ünlüdür.

 

İklim

Yarı-tropikal bir iklime sahip olan Küba’da sıcaklık yılın tamamına yakınında yüksektir. Ortalama yaz sıcaklığı 27 °C iken ortalama kış sıcaklığı 21 °C’dir. Normal koşullarda yılın her günü denize girilebilir.

 

İnternet

Küba’daki Wi-Fi noktalarının sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Satın alınacak saatlik internet kartlarıyla parklarda, otellerde, merkezi caddelerde internete bağlanılabilir. Bunun yanında, ETECSA şubeleriyle otellerde internet kafe hizmetinden yararlanmak da mümkündür.

 

Konaklama

17 Aralık 2014 ile 16 Haziran 2017 arasında Küba-ABD ilişkilerinin belli oranda normalleşmesi Küba turizmindeki yükseliş trendinin ivmesini çok arttırdı. Bunun sonucunda zaten pahalı olan otel fiyatları astronomik seviyelere ulaştı ve oda kapasitesi iyice yetersiz hale geldi. Bu son durum özellikle Havana ve Trinidad gibi turistik şehirlerde çok belirgin. Oda ve hizmet kalitesi ise düşük seviyede kalmaya devam ediyor.

Kapasite açığını kapamaya yetmese de, Küba’da turistlere kiralanan evler de mevcuttur. Devlet güvencesi altındaki bu evler casa particular olarak anılırlar. Bu ev kiralama sistemi Kübalı ailelerin özel tuvalet-banyosu olan klimalı odalarını turistlere kiralamasıyla başlamıştır ve bu haliyle ekonomik konaklama alternatifi arayan ve/veya gündelik Küba yaşamını gözlemleyip gerçek ilişkiler geliştirmek isteyen turistler tarafından tercih edilir. Lakin günümüz Küba’sında beş yıldızlı otellerden daha konforlu müstakil villalar da kiralanabilmektedir.

Küba’da Türkçe ev kiralama hizmeti veren Yeşil Timsah isimli bir şirket bulunmaktadır. Şirket hakkında bilgi almak ve adanın tamamına yayılmış yüzlerce evi incelemek için www.yesiltimsahkuba.com adresi ziyaret edilebilir.

 

LGBTİ

Devlet başkanı Raúl Castro’nun kızı olan Mariela Castro’nun çabaları sonucu Küba’da LGBTİ hakları ciddi şekilde artmış ve bu durum toplum nezdinde önemli ölçüde kabul görmüştür. LGBTİ kültürünün temsil edildiği eğlence mekanlarının başında Havana’daki Humboldt 52, Cabaret Las Vegas ve Santa Clara’daki Club Mejunje gelmektedir.

 

Müze

Küba’daki müzelerin çoğu salı-cumartesi 09:30-17:00 saatleri arasında, pazar ise öğlene kadar açıktır.

 

Para

Küba’da ikili bir para sistemi mevcuttur. Hem ABD dolarına endeksli CUC, yani dönüştürülebilir peso, hem de ondan oldukça değersiz olan Küba pesosu dolaşımdadır. Turistlere dönük mal ve hizmetler CUC olarak fiyatlandırılır.

Küba’daki döviz bürolarında ABD doları, euro, Kanada doları, sterlin, İsviçre frangı gibi para birimleri geçerlidir. Devam eden ABD ambargosu sebebiyle ABD dolarına % 10 kesinti uygulanır. Günlük kurlar ülkedeki bütün döviz bürolarında aynıdır.

ABD bankalarıyla bağlantılı olmayan banka ve kredi kartları Küba’da kullanılabilmektedir. Visa kartları, alışverişlerde olduğu gibi, bankamatiklerde de sorunsuz çalışır.

 

Saat

Küba, GMT -05:00 saat diliminde yer alır. Yani Türkiye saati Küba’dakinden yedi saat ileridir.

 

Sağlık

Küba sağlık sistemiyle de ünlü bir ülkedir. Herhangi bir sağlık sorunu yaşanması durumunda gönül rahatlığıyla uluslararası hastanelerde tedavi görülebilir. Ayrıca Küba’da çok yaygın bir eczane ağı mevcuttur.

 

Telefon

Küba’dan Türkiye’yi aramak için aranacak numaranın başına “+90” veya “11990” eklemek gerekmektedir.

 

Ulaşım

Aralık 2016’dan beri THY haftada üç kez Küba’ya uçmaktadır, ancak halihazırda Air France, KLM, Aeroflot gibi havayolu şirketlerinin aktarmalı uçuşları daha ekonomiktir.

Küba’da turistlerin şehir içi ulaşımda tercih ettikleri başlıca araç doğal olarak taksidir. Kısa mesafeler için bicitaxi ilginç bir alternatif olabilmektedir. Havana’da cocotaxi ve üstü açık klasik Amerikan otomobil de turistler arasında çok popülerdir.

Turistler şehirler arası ulaşım için esas olarak Viazul şirketinin otobüslerini kullanırlar. Küba’daki iç hat uçak seferleri çok sorunludur.

Son yıllarda Küba turizminde yaşanan genel yükselişin bir sonucu olarak, Havana’da otomobil kiralamak neredeyse imkansızlaşmıştır. Bu engelin aşılabildiği durumlardaysa, geceleri şehirler arası yollarda otomobil kullanmaktan kaçınmakta fayda vardır.

 

Vize

Küba, standart (P tipi) pasaport sahibi turistlerden vize talep etmektedir. Küba vizesi, bu konuda yetkili kılınmış herhangi bir seyahat acentasından temin edilebilir. Belge olarak uçak bileti rezervasyonu ile pasaportun ibraz edilmesi yeterli olmaktadır. Alınan vize kağıdı hem Küba’ya giriş, hem de çıkış için gereklidir.

 

Yemek

Küba yemek kültürü esas olarak İspanya ve Afrika mutfaklarının bir sentezinden oluşur. Bir tür çorba olan ajiaco criollo, kökeni Karayip aborjinlerine dayanan siyah fasulye ve moros y cristianos denen siyah fasulyeli pilav Küba’nın başlıca ulusal yemekleridir. Turistik restoranların menülerinde domuz bifteği, kızarmış tavuk, –sığır etinden yapılan– ropa vieja ve balık, ıstakoz, karides gibi deniz mahsulleri yaygın şekilde yer alır. Mango, mamey, guayaba, papaya, muz, ananas ve Hindistan cevizi adanın en popüler tropikal meyveleridir. Küba mutfağının çekiciliği yemek kültürünün gelişkinliğinden değil, ülkenin doğal beslenme konusundaki ısrarından gelir. Fakat diğer yandan, ‘90’larda yaşanan ekonomik çöküş (Barış Zamanında Özel Dönem) sırasında yok olma noktasına gelen Küba yemek kültürü sayıları gün geçtikçe artan özel restoranlar (paladar) sayesinde ciddi bir gelişim içerisindedir.

 

Yeşil Timsah Blog’un seyahat rehberi kategorisindeki yazılarını görmek için tıklayınız.

 

Küba’daki ilk ve tek Türkçe kiralık ev servisi: yesiltimsahkuba.com

Facebook: facebook.com/yesiltimsahkuba

Instagram: instagram.com/yesiltimsahkuba